125 jaar gastvrijheid
koninklijk horeca Nederland 1883 - 2008
Het begon allemaal, 125 jaar geleden, met een bundeling van krachten tegen een wet. ‘Eendracht maakt macht’ wisten de eigenaren van hotels, restaurants en koffiehuizen. En langzaam maar zeker werd die eendracht steeds groter. De vele verschillende bonden groeiden uit tot één bond voor de horeca en aanverwante bedrijven: Koninklijk Horeca Nederland. Dit boek geeft een overzicht van de ontwikkelingen in die 125 jaar die van belang waren voor de horeca.
Literatuurverwijzing: Schutten, J.P. (2008). 125 jaar gastvrijheid: koninklijk horeca Nederland 1883 - 2008. Woerden: Koninklijk Horeca Nederland.
Fysieke exemplaren |
||
| Organisatie | Plaatsingskenmerk | Status |
|---|---|---|
| Mulier Instituut | ORGA-0028 | Beschikbaar |
Publicaties worden niet uitgeleend aan externen. Inzage op verzoek:
Mulier Instituuttel: 030-7210220
e-mail: info@mulierinstituut.nl